تسلمي على الوصفه يا ترى جربتيها ؟ الخل مش بيتفاعل مع الالمونيوم ؟
اللانشون اسهل من اللحمه البارده و البسطرمه عندنا هنا في السعوديه بيسموا اللانشون مرتديلا يعطيك العافيه 🌹 |
طبعا جربتها وبقت شيئ اساسى فى ثلاجتى ومن صنع ايدى مش مصانع ووالله نفس الطعم ولو بدك نفس الشكل ممكن تضيفى لون طعام احمر
لا ن اللون الطبيعى بيكون عامل زى لون الكفته |
لو رشة بهار احمر زي البابريكا افضل من اللون
ماله لون الكفته جميل 😁 حمستيني اعملها و افاجئ ماما بيها على الاقل السلق افضل من التشميع بتاع اللحمه البارده. ما شاء الله باين عليكي ست بيت شاطره 👍 لو تقدري بعدين عايزه منك طريقه عمل الحواوشي بس يكون بطريقه مش دسمه بدون قلي اذا ممكن و تكوني مجرباها. |
اقتباس:
اه واهم حاجه ماتنسيهاش فى اللانشون بهارات اللحمه لانها هى اللى بتعمل ريحة اللانشون |
ايش هي اللانشون ؟؟
ليش مافيه صوره عشان نتحمس يعطيكي العافيه اختي الشيفه الجديده لاتحرمينا اطباقك $ |
اقتباس:
اسفه اختى بظن ما اعرف ارفق صوره عن طريق تليفونى |
نزلت الصوره
لعيون صاحبة الموضوع |
اقتباس:
|
لولو انا كتبت عندنا اسمها مرتديلا
يعطيكي العافيه يا امتياز اميره اعطيني وصفتك بتاعه الحواوشي اللي في الفرن من مده نفسي فيه بس عايزاه خفيف بدون دهون. ممكن تعرفيني على بهارات اللحمه اللي بتستخدميها ؟ |
في سؤال كمان يا اميره بعد السلق متأكده مافيش تشميع ؟
الاحظ اللي بناخده بالكيلو من السوبر ماركت لازم نقشر الحواف بتاعه التشميع . |
جميل
انا اولادي يحبوها جداا ،، لكني اتجنب اشتريها كثير... لاني اتخوّف من هذا النوع من اللحوم .. الي ما تعرفي اصله من فصله و من نوع المواد الحافظة و الملونة.. و بما انك جربتيها فهذا يشجعني اني اجربها .. لكن فقط اشرحيلي ما معني البقسمات ،، ما فهمت و شكرا ع الوصفة |
اقتباس:
لاء حبيبتى انتى هتسيبيه ملفوف فى ورق النايلون فى التلاجه علشان مينشفش وكل ما تحتاجى تفتحيه وتقطعيه على فكره انا اعرف كمان طريقه روعه للانشون بس اصعب من دى وفيها مكونات اكتر بس احسن من دى جربتها كمان وجربته بالفراخ وفى طريقه من غير لحوم بس جربتها مكانتش حلوه زى اللى بالفراخ واﻷحمه |
اقتباس:
البقسماط هو نوع من انواع الخبز على شكل اصابع رفيعه مقرمشه هتاخديه وتطحنيه فى الكبه زى اللى بنحطه على البفتيك والفراج علشان نخليها مقرمشه |
اقتباس:
هههههه انا بعشق اللانشون اكتر من اولادك ههه علشان كده مهتمه بيه واتعلمت كل طرقه واكتشفت انه اطعم من اللى بيتباع كمان بس انا كتبتلكم اسهل طريقه هبقى اقلكم على كل الطرق اللى انا جربتها بنفشى بما انكم مهتمين بيه زيى وابقو قولولى جربتو ايه ههههه |
اقتباس:
بصراحة،، و مع اني اشتهيه و اعرف انه طيب كثير ،، و اكل منه مرات لكن بتحفظ هههه المشكلة انا ما احب المعلبات .. و لا تنسي تقوليلي معني الكلمة هاديك ههه بقسمات اظن |
اقتباس:
معقدينها الكلمة قصدك الخبز المحمص المطحون ،، شكرا كثير عزيزتي ،، |
اقتباس:
|
اقتباس:
هههههههه كل بلد ولهجته انتظرى منى طريقه احسن من دى بس فيها مكونات كتير بس اكون فاضيه اكتبها الك |
احنا نسمي البقسماط شابوره مطحونه .
|
يسلم ايدك ...
انا تقريبا اول مرة اخد بالي ان في ملتقي للطبخ والحاجات دي هههههههههه خايفة ابهركم بطبخي هيكون انبهااااااااار ههههههههه خليني متابعة بصمت افضل |
طريقة عمل اللانشون على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى على ضمانتى100%
المكونات:
5 بيضات 1كوب بقسماط مطحون ناعم كوب زيت كيلو لحمه مفرومه 4مكعب مرق دجاج ملعقه كبيره بصل بودره ماعقه كبيره توم بودره ملعقه كبيره بابريكا اربع مثلثات جبنه اى نوع تفضليه ملعقه ضغيره ملح ملعقه صغيره فلفل اسود طريقة التحضير: افرمى جميع المكونات مع بعضها فى الكبه وبعدين لفيها فى كيس نايلون وعلى شكل عامود وبعدين تلفيه فى ورق الومنيوم وحطيه فى ميه بتغلى لمدة ساعتين ونصف وبعدين سبيه لما يبرد خالص وممكن تحشيه زيتةن او فلفل اسود صحيح وبالف هنا الطريقه دى نجحت معايه من اول تجربه |
حبيبتي لاتكرري المواضيع
شوفي دمجته هنا موضوعك الثاني لانه نفس الشي تحياتي لك |
اها تعجبت لما شفت الموضوع اختفى بعد ما تعبت وكتبته هههه
عملته فى موضوع تانى علشان يكون واضح للكل لان دا مش ينفس الطريقه |
اقتباس:
ههههههه ليه ماتشاركينا خلينا ننبهر ههه |
اقتباس:
معليش خليه بموضوع واحد $ |
عادى حياتى ماتفرقش
|
شكرا تسلمييين عالطرح
|
|
الساعة الآن 04:19 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
المواضيع المكتوبة لاتعبر بالضرورة عن رأي الموقع رسميا