الجلاب عصير مستخلص من دبس التمر ويكون مركز,واللبنانيون هم من يسمونه الجلاب ولا أدري أصل هذه الكلمة,,,


أنتِ عارفة نحن معاشر العجّازين نميل للشيء الجاهز وإلا بدون شك كونك تستخلص العصير من الثمرة أفضل بكثير والطريقة التي ذكرتيها طريقة سهلة وبسيطة..

الطريقه بسيطه جدا ..ومفيد ... وتبغى في عصير عرق السوس ايضا ممتاز وسهل وفوائده خصوصا في فصل الصيف من عاداتنا في الصيف دائما هذا العصير وفي رمضان دائما التمر الهندي وقمر الدين

نعم...جميع الفواكه المجففة يمكن نقعها(المشمش..التمر..التين..التمرهندي..الخروب أو الخرنوب..) أما العرق سوس فهو شراب معروف ومفيد وهو يحتوي على مادة شبيهة بالكرتيزون الذي يفرزه الجسم كما يحتوي على مضاد للأكسدة لكن ينبغي عدم الإكثار منه لمرضى الضغط لأنه يرفعه,,,

اي صح هو يرفع الضغط ويناسب الي ضغطهم نازل لكن مشكلة طعمه في ناس ما تتقبل الطعم ...وفي ناس تشربه عصير واخرين يفضلوه مثل الشاهي...وسبحان الله في البعض ناسبهم في الحساسيه
لكن ايه الخروب أو الخرنوب اول مره اسمع فيه

نعم...رغم حلاوته الشديدة التي تتفوق على حلاوة السكر لكن يخالط هذه الحلاوة شيء من مرارة قد لا يستسيغها البعض!



الخروب...نبات يأتي على شكل قرون تشبه قرون الفاصوليا وهو منتشر على شكل شراب في مصر..

وكيف طريقتة؟؟؟ .....وهو عصير او شاهي؟؟ ...وماهي فوائده؟

لا ليس شاي بل نقيع...وفوائده كثيرة فهو جيد لحموضة المعدة ومنشط للدورة الدموية,وله فوائد أخرى عديدة.....وهذه صورته :

http://www.moheet.com/image/58/225-300/580421.jpg

مستغربه كيف يصير عصير حبته شكلها من الحبوب الصلبه وغالبا مثل هذه تغلى على النار...شكرا لك اخ عمران على الصوره التوضيحيه

ما ادري في لحظات من ايامنا نشعر بالعجز او الشلل في بعض التصرفات والافعال

حقيقة أنا شخصياً لم أستعمله كشراب وقد بحثت عن طريقة صنعه فوجدتهم يدقون البذور ثم ينقعونها مدة معينة ومن ثم ترفع على النار فترة بسيطة وبعد ذلك يحلى المشروب بالسكر مع إضافة ماء الورد,,


شكله يستحق التجربة...أليس كذلك!

اي معقوله يعني شاهي بارد ...لان العصير هو الشئ الذي يعصر ثم يشرب... اما الشاهي فهو يغلى على النار ويشرب اما بارد او حار

صحيح...لكنها حالات مؤقتة,والإنسان ضعيف بفطرته وخَلقه قال تعالى:(وخُلق الإنسان ضعيفا) لكن الإرادة والتصميم والتفاؤل والأمل لا يعتريهم ضعف لأننا نجد الإنسان قد يصيبه مرض أو ضعف جسدي او نفسي شديد ورغم ذلك نجد إرادته لا تضعف!!


والعجز بلا شك حالة متعبة جداً حيث يجد الإنسان نفسه بلا حيلة لذلك فالرسول عليه الصلاة والسلم استعاذ من العجز كما في الحديث الصحيح..


أما حالة شلل التصرفات فقد تكون عارضة أو قد تكون جزء من حالة عامة وهي التردد,,,

هو ليس عصير بمعنى معصور بل شراب يتم نقعه فترة طويلة ويرفع على النار فترة بسيطة فلا يصدق عليه مفهوم الشاي لأن الشاي هو العشب الذي يضاف له الماء المغلي ومن ثم يصفى ويشرب مثل الشاي العادي وشاي الأعشاب,,,

طيب اش رايك نحطله اسم جديد يجمع ما بين العصير والشاهي لانه يشمل كلا الصفتان

اصعب شيء عندما تنجز وترتقي ثم تتفاجأ ان الامور بدأت تتراجع



لا ادري ان كنت قرأت ما تحادثت فيه مع ديب لانك كنت حاضر ثم خرجت