ياريت حنين تعرفيني الطريقة ،،، انا من عشاق القهوة بكل انواعها ،،، مرة دقت قهوة سعودية بالزعفران كانت كتير طيبة ،،، والقهوة القطرية سهلة التحضير اصدقاء قطرين كانو يجيبو اكياس نغلي الماء ونضيف من القهوة كانت كتير طيبة وكمان مع زعفران ،،،، قهوتنا طيبة كتير حنين لكن بدها حد يكون صاحب كيف هههههههههه

قهوتنا ياحنين يقولون عنها ،،،

الأول للضيف

الثاني للكيف

الثالث للسيف


يعني لازم الواحد يشرب 3 فناجين ،، ما يكفي واحد ، هذا طبعا في الضيافه العاديه ،،

لكن في الأعراس والعزى ، فنجان واحد يكفي ،،، فقط للضيف ،،،


ويجب على شارب القهوه ، أن يهز الفنجان ، هذا يعني أنه لا يريد المزيد ،،،،،

بسمة

القهوه القطريه هاي مو قهوه ،،، هي اشبه بالإندومي ههههههههههههه

المهباج نسميه نجر

وخلص زمانه نطحن بالطاحونه

والمحماسه بعد زيها وخلص زمانها نحمس بالحماسه الكهربائية

شفت استاذ كيف حركة الموضوع انا من سؤال عن قهوتكم بكرى نتكلم عن

المنسف وانا اتكلم عن المرقوق :)

والله معك حق مستر هههههههه ،،، لكنها طيبة

كويس ،، نتعرف على المرقوق ،،،

ونعرفكم على المنسف ،،، مو بس المنسف ، فيه كثير اكلات أردنيه
تشهي ،،،

بس طبعا هذا على بسمة الغد ، مو علي ،،، انا بس اقول لكم عن
كيف الواحد ياكل منسف هههههههههههههههههه

والله ياحنين وجودك اله طابع خاص رائع ما بيشبه حد *_^ ،،،، وفي طبخة بشمال الاردن اسمها مكمورة من الاكلات الاردنية المشهورة بعد المنسف

هههههههههههه شلون اندومي هههههههههه


حنا زيكم تمام تمام العراق والاردن ما يختلفون عن طبايع اهالي نجد وعلى طاري هز الفنجال مره هزيته لجدي الله يرحمه وبطل يصب لي قلتله ليه ما تصب وبكل وقاحة وبراءة وسذاجة قال انتي هزيتي الفنجال قلت واذا هزيته عادي لاني كنت اقلد ومو عارفة وش المقصود هههههه .

صحتين وعافية مستر ،،، عم تاكل منسف بايدك شي هههههههههه

بكره نعلمك يا حنين كيف تاكلي المنسف ،، ترا حتى أكل المنسف له طريقه ،، خصوصا بين الرجال

وللمنسف إحترام ، من حيث الجلسه ، ومن حيث طريقة الأكل ،، وما ينفع على طاوله طبعا ، لازم

يكون على الأرض ،،، وما ينفع بملعقه ولا شوكه وسكين هههههههههههههه ،، لازم باليد ، بس

عاد النساء خربو العمليه ، وصارن ياكلن بالملعقه ، يعني كأنهن ياكلن مجدره او أي طبخه ثانيه ،

الحوراني ما كلنا نعرف ناكل بس نبي الطريقة انت تقدم وبسمه تطبخ هههههه

بسمه اول مره اسمع بالمكمورة الله يسعدك يارب :)

انا شخصيا لا آكل المنسف إلا بيدي ،، سواءا في بيتي او خارجه ، ولو المعزب جاب ملاعق ،، اقول له شبعان ههههههههههههههههه

111``1..1

حنين

المكموره إنتحار ،، لازمها واحد جيعان ، وبعد الأكل لازم تنتبهي من البرد
ما ينفع مكموره وبرد مع بعض ، عشان زيت الزيتون كثير فيها ،،،

والمجدرة من الاكلات الاردنية ،،،، عم نتودع منها لانها بالشتا وقتها