نفساني

نفساني (https://www.nafsany.cc/vb/index.php)
-   ملتقى الفضفضة (https://www.nafsany.cc/vb/forumdisplay.php?f=44)
-   -   وردة الحب الصافي،،،،منكم،،،لكم،،،ومعكم،،،،!!! (https://www.nafsany.cc/vb/showthread.php?t=46984)

واثقة بالله 30-01-2009 02:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 379550)
الله يكون في عونك ويساعدك ويشفيه يارب ....
تعرفي انه اكتشف الطب ان المصابون بمرض التوحد شديدي الذكاء بشكل مذهل ولهم قدره فائقه في حفظ الارقام وبامكانهم حفظ مجلدات الكتب في اقصر فتره ممكنه بل الان بعد ان اتضح ان المخترعون يعانون من مرض التوحد تساءلوا هل المخترعين القدامى كانو يعانون من هذا المرض كنيوتن وامثاله ودراسه معمقه وتخطيط للدماغ ومدى اداءه ومقارنته بالانسان الطبيعي وتوصلوا الى نتائج مذهله ...اذا سلب الله من عبد شيء عوضه بغير ....
مبرووووووك الاسم الجديد

الحمدلله املنا بالله كبير..نحن سميناه عمر محبة بسيدنا عمر ورجاء بان يكون مثله..والله لن يخيبنا باذنه تعالى..وكل امره خير..شكرا لمعلوماتك المفيدة اختي..
والله يبارك فيك..للعلم هذا معنى اسمي الحقيقي..

واثقة بالله 30-01-2009 02:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسامه السيد (المشاركة 379552)
عفواً أُختى ( الوقاار ) لم أنتبه حينما قلتِ إن ابنك ( توحد ) .. فالحقيقه لم أفهم
معنى الكلمه إلا حينما فسرته الأولى ..
شفاه الله وعافاه ؛ وأقر عينكِ به ونجاه ...

امين يارب العالمين..والله يعين كل من ابتلي من المسلمين ويرزقنا الصبر والاجر ..امين..

أم عبدالله 30-01-2009 02:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسامه السيد (المشاركة 379555)
سألت عليكى العافيه ...
الحمد لله ؛ بخير ؛ وماشيه ...
كيف حالك أنتِ ؟؟
على فكره بأحييكِ جداً للمنهج الجديد فى كتابتك بتخريج الأحاديث
النبويه اللى بتضمنيها مشاركاتك ...
أكيد ده بياخد منك جهد مُضاعف ؛ بس بيدى لكلامك مصداقيه
وحجه قاطعه لاتُرد ...
ربنا يبارك لنا فيكى دايماً ...

انا الحمد لله تمام واموري بخير وفضل من الله ...

اما تخريج الاحاديث فهو مجهود يستحق ان يبذل له ....
واما الحجه فانا اذكر الاحاديث لاني اجد فيها حكم بليغه جدا لو تأملناها وكذالك تذكير وتنبيه ....

وبارك الله لنا فيك دائما....وجعلنا الله ممن يقولون القول فيتبعون احسنه .....

اسامه السيد 30-01-2009 02:47 AM

تصبحوا على خير ؛ ونتقابل صباحاً بإذن الله .....

أمورة نفساني 30-01-2009 03:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمران (المشاركة 379477)
لا بأس لكن بشرط أن تخبزي به كليجا فقط حتى تحافظي على تراث الأجداد الذي كاد ينقرض!!
أكيد أسامة الآن ما يعرف وش هي الكليجا...صح يا أسامة؟
الكليجا...هي نوع من الكعك يصنع من دقيق القمح الكامل ويكون محشو بالعسل والقرفة وبعض البهارات,,وهو يعجن باستخدام شحم الإبل المذاب وهذا سر نكهته وقبل خبزه يطلى بالبيض المخفوق...تشتهر منطقة القصيم 350 كم شمال الرياضة بإنتاجه وهو جزء من التراث القصيمي لأجيال عديدة وكان الأوائل من الرحالة الذين يسمون بالعقيلات الذين يرحلون للشام ومصر للتجارة كانوا يتزودون بالكليجا لأنه يصبر فترات طويلة ولا يفسد....أما الآن فاختلت كثير من مكونات هذه الكعكة فاصبحت تصنع من القمح غير الجيد وتحشى بدل العسل بالسكر المذاب وهذا يرجع لسببين أولهما هو موت العجائز اللواتي كن يصنعنه وعدم حفاظ الخلف على هذه الصنعة والسبب الثاني أن الكليجا يتم الآن تسويقها بشكل تجاري عن طريق المخابز والمصانع,,,,
وهذه صورتها :
http://www.bab.com/admin/articles/9_...s/nimg2605.jpg



هونت ... اجل كليجاء >>>>>>>>>>>بكاليريوس وحاسب وانجليزي وآخرتها اشتغل على فرن بسم الله علي

أمورة نفساني 30-01-2009 03:06 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 379479)
تصدقون ان الكليجا مادخلتلي ممن مزاج ....اجاني زمان علبة كليجا هديه ضلت فتره طويله حتى انتهت ....

الاولى اذا جيت جده بجيب لك كليجاء يجنن

أمورة نفساني 30-01-2009 03:07 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمران (المشاركة 379481)
طريقة الصنع تفرق بشكل كبير,,,

اكيـــــــــــد .. اسألوني انا

((أبوعلي)) 30-01-2009 03:07 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 379508)
اعتقد ان مقصود الاخ عمران ان صناعة المنزل اطيب والموجود الان في الاسواق صناعة اسواق لاتفوق صناعة المنزل ...وهذا صحيح عمل المنزل لامثيل له ......


بدون شك صناعة المنزل للمأكولات التراثية أفضل لا سيما الكليجا لأنها تصنع من دقيق البر من النوع البلدي الفاخر غالي الثمن أما المصانع فهم يستخدمون أنواع رخيصة وبعضهم يخلط دقيق البر بالدقيق الأبيض ولا يضعون عسل بل سكر او جلوكوز....

أمورة نفساني 30-01-2009 03:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوقااار (المشاركة 379495)
انا ذقتها مرة وماعجبتني شلون تعجب الناس..بس اظن كما قال الاخ عمران انها تغيرت لهيك مو طيبة..

مبروك الاسم ام عمر ..
والكليجاااااااااااء القصيميه غير وماقصر عمران ضيف الجميع

أم عبدالله 30-01-2009 03:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة نفساني (المشاركة 379574)
الاولى اذا جيت جده بجيب لك كليجاء يجنن

الله يحيكي والله احلى خبريه ...

لكن بشرط ابغى الكليجه من صنعك

أمورة نفساني 30-01-2009 03:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 379509)
والله يا عزيزتي مشكله صحيه(ضعف سمع) والحمد لله امورها تمام ....

ماتشوف شر يالغلا..

أمورة نفساني 30-01-2009 03:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوقااار (المشاركة 379529)
الحمد لله على كل حال..كنت اظنها متل ابني توحد..

ماتشوف شر يالغلا ... يارب تفرحي بشفاؤها

((أبوعلي)) 30-01-2009 03:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسامه السيد (المشاركة 379533)
مساء الخير لكم جميعاً ..
أخى العزيز عمران : تتصور أنك أخذت السؤال من على طرف لسانى ( إن جاز
التعبير ) عن معنى الكاليجا ؟؟!!
الآن بعدما تفضَّلت بالشرح والإيضاح أحسبها تُشبه ( المعموله )عندنا فى مصر
والتى تُحشى أحياناً بالـ (عجوه ) بدلاً من العسل أو السكر ...
على فكره ؛ يبدو أنك ماهر فى امور المطبخ كثيراً ؛ وهذا ما أفتقده أنا بشده؛
رغم ضرورته !!!
بالنسبه لسؤالك عن الموقف النبوى ؛ لم أهتدِ اليه (غيباً ) لذا وللأمانه أقول لك
لاأعرف ....
أختى العزيزه الأولى : كان الله معكِ فى المُشكله التى ذكرتِ إياها ؛ ويارب
تتوفقى لعلاج حاسم وناجع لإبنتكِ يشفيها بإذن الله مما ألم بها ...التقدُم الطبى
المُتسارع يفتح بارقة الأمل دوماً فى هذه الآونه ؛ وفوق كل شىء إرادة الله
الغالبه ؛ الذى أسأله سبحانه أن يجعلها فى صالحكم دائماً ...
ولأُختى ( المُتجدده ) أم عمر أو الوقاار : مبروك بالإسم الجديد ؛ وإن شاء الله
يكون فاتحة خير لإستمرار النشاط والمشاركات المفيده النافعه ...
وكمان مرحباً بالأموره ؛ وشكر خاص لها على ( تبرئة ساحتى ) قضائياً ..
ومرحب بالزعيم اللى سألقاه الآن على الصفحة الرياضيه ...
أسعد الله أوقاتكم جميعاً ...


أهلاً عزيزي أسامة...

ربما أنها تشبه المعموله لديكم لكن أعتقد أن الفارق هو في دقيق القمح الكامل والشحم المذاب(الودك) اللذان هما أساس الكليجا....أما أنا فلست بطاهٍ لكن مهتم وذوّيق لا سيما أن كثير من الأكلات هي جزء لا يتجزء من تراثنا,,,

أمورة نفساني 30-01-2009 03:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاولى (المشاركة 379578)
الله يحيكي والله احلى خبريه ...
لكن بشرط ابغى الكليجه من صنعك

ماتعرفي تشرطي والله


لأني ما اعرف اسوي ..ههههه

واثقة بالله 30-01-2009 03:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمورة نفساني (المشاركة 379577)
مبروك الاسم ام عمر ..
والكليجاااااااااااء القصيميه غير وماقصر عمران ضيف الجميع

الله يبارك فيك..
شو سمعت انك بدبي..
ان شاءالله مبسوطة..
رحلة سعيدة ان شاءالله..
تروحي وترجعي بالسلامة..


الساعة الآن 06:44 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
المواضيع المكتوبة لاتعبر بالضرورة عن رأي الموقع رسميا