اهلا بك اخي ابو علي

وشهد شاهد من اهله شفت كيف اخي ابو عمر

مو مدح انها قهوتنا لكن بصدق ليست ثقيلة متعبه للقلب وبنفس الوقت الي ما جرب ريح الزعفران

فاته الكثير.

ههههههههههه

والله ارتفعت معنوياتك ياحنين بقدوم ابوعلي ،،،

بس ما سمعنا جواب ابوعلي ، ليه قهوتكم على معده خاويه ؟

مافيك حيلة ذكرتني بأحمد البنا صرت زيه مشاكس :)

هلا بك اخي ابو عمر...




طريق الكيف لا بد ان يمر بالجوف!

انتم اصل الكرم يا وردة ،،، وربي يطول بأعمارنا ونشوفكم في بلادكم ،،

الشرف لنا والله

نفسي اجرب الاكلات السعودية هادي ،،،، انا جووووووعانة ارحموني با جماعة

طيب خلينا نشوف كيف راح تقنعيني انت وابوعلي بأن القهوه للرأس مو للبطن

وبعدين نشوف المشاكسه ،،،

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~~

اللي خلاني ارد كلمة الهريسة

نحنا في المغرب نطلق على الحر الفلافل الحارة

لكن قهوتنا العربيه لا يتم شربها على معده خاويه ،، وهذا دليل انها للرأس
مو للبطن ، لأن البطن مليان ،،،

نشربها اكثر شي بعد اكل الدسم ،، يعني بتساعد على الهضم ، إضافة

انها تعدل الرأس ، فنجان واحد مو 86 فنجان ههههههههههههه

لسى ماشفتي شي من المستر حنين ههههههههه

كلمة حق تقال يابسمه ، هناك اكلات سعوديه ، فعلا تنفع للجوع ،،،

المندي ، المفطح ، الحنيث ،،،،، واو ،، والله ازعل يوم اشبع ،،،

حلوة 86 فنجال ضحكتني هلكت بسمه المستر موسهل

اخي الحوراني على بلاطه هي قهوة كيف وبطن في ان واحد

شو ابوعلي ؟ وينك ؟

بس انا لا زلت اتوق جدا لتجربة قهوتكم القصيميه ،،، اشعر انها تختلف فعلا ،،،

لأني بالرياض بشربها مع الخبز مو مع التمر هههههههههههههه

وبحايل كمان مع الخبز ، ولا تزعل حنين ههههههههه

بسمة سلامتك من الجوع يخسى الجوع تعالي اعشيك :)

.....................

اهلا ابو يوسف نورت

أيوا ،،، الإعتراف سيد الأدله ،،، قهوة بطن هههههههههههههههه

بس انا احبها مع الخبز ياحنين ،، وش رأيك .؟

http://www.nafsany.cc/vb/images/ehda...es/eh_s(5).gif

بصراحة احس بالوحدة

اتخيل شكل حنين الآن ، وهي تقرأ مشاركتي ،،، القهوه مع الخبز هههههههههههههههه

يعني مافي خلاص ،،،

القهوة بأنواعها لا تشرب الا للمزاج فقط والقهوة العربية خفيفة في تحميصها ونسبة تركيزها يقل بإضافة الهيل والزعفران لذلك يتم شرب عدة فناجين..القهوة مزاج انما الفرق هو ان تشرب على اشتياق...

l,uiture67 سلامتك يا وردة ،،

كلنا معك

ماراح ارد عليك بخلي قصيدة الشاعر القاضي الله يرحمه لك رد يمكن تستوعبها ويمكن لا


قربت له من غاية البن ما لاق=بالكف صافيها عن العذف منسوق
احمس ثلاث يانديمي على ساق=ريحه على جمر الغضا يفضح السوق
واحذرك والنية وبالك والاحراق=واصحا تصير بعاجل الحمس مطفوق
الى اصفر لونه ثم بشّت بالاعراق=صفرا كما الياقوت يطرب لها الموق
وعطّت بريح فاضح فاخر فاق=لا عنبر ريحه بالأنفاس منشوق
كبه بنجر يسمعه كل مشتاق=راع الهوى يطرب إلى دق بخفوق
واحشه بدلة مولع كنّها ساق=بلورة مربوبة تقل غرنوق
خله تفوح وراعي الكيف يشتاق=إلى طفح له جوهر صح له لوق
أصغر قموره كالزمرد بالاشعاق=واكباره الطافح كما صافي الموق
زله على وضحا بها خمسة أرناق=هيل ومسمار بالأسباب مسحوق
مع زعفران والشمطري إلى انساق=والعنبر الغالي على الطاق مطبوق
إلى اجتمع هذا وهذا بتيفاق=صبه كفيت العوق عن كل مخلوق
بفنجال صين صافي عنه الارماق=تغضي وكرسيه غدان لمعشوق
إلى صب فابصر جوهره تقل شبراق=رنق تصور بالحمامة على الطوق
شكل غرا الفنجال لونه كما انراق=دم لقلب وإن مزع منه معلوق
خمر إلى منه تساقى بالأرياق=عليه من ما صافي الورد مذلوق
راعيه كنه شارب كاس ترياق =كاس الطرب وسرور من ذاق له ذوق
يحتاج من خمر السكاره إلى فاق=خشف تشف شفاه والعنق مفهوق
عبث يعيل بحبةٍ منه ماماق=وهو يضاهي زاهي البدر بشعوق
بين اشفيته إلى غنج بارق حاق=عجل رفيفه بارقه غرق بطبوق
سحر كتب من حبر عينيه باوراق=خديه صادين ونونين من فوق
كن العرق بخدودها حصّ أرناق=ينثر على صفحات بلورة الشوق
إلي تبسم شع وأشرق بالآفاق=نور يفوق البدر مع حسن منطوق
بالعنق كنّ الورس والمسك به راق=ما مشخص في صدره الشاخ مدقوق
يمشي برفق خايف مدمج الساق=يفصم حجول ضامه الثقل من فوق
إلى صفا لك ساعة وأنت مشتاق=فاقطف زهر مالاق فالعمر ملحوق
وإلى حصل ما قيل عندي فالارزاق=بيد كريم كافل كل مخلوق
هذا وصلّوا عد ما ناض برّاق=أو ما شكا الفرقى شفيق ومشفوق
على النبي ما زِج زاج بالأوراق=وآله وصحبه عد ما سيق مسيوق

حنين بليييز ابعتيلي كيف بنعمل هالاكلات ومع الصور لحتى استوعب ،،، كيف رح انام بجوعي هلا :( ،،، تسلميلي حنووون انا مستحيل اتعشى الا فواكه او خضار

عزيزي ابو علي ، بكره تعال بدري شوي ،،،

انا بقوم انام ،،، بس قبل النوم بعمل ساندويش قهوه ، قهوة حايل ،،،،، هههههههههههههههه


تصبحون على خير

تصبح على خير يا استاد الحوراني

اخي ابو علي مساك ورد ،،، جربت قهوتنا الاردنية ؟؟

وش رأيك بعد تصنع منها ايسكريم!

نام خفيف مستر ههههههههه بكفي زيادة وزن

صباح الخيرات أختي بسمة...



لا ما ذقتها..كيف طريقتها

اخي الحوراني كيفك مع قصيدتك القاضي عساك فكيت طلاسمها لكن هين رايح اثبت للعالم بأسره كيف قهوتنا تنفع قهوة راس وكيف

وبعدين مافيه فرق بيننا وبين قهوة القصيم صح اخي ابو علي انا جربتها نفسها بس قهوة الجنوب والحجاز تختلف

................................

بسمة تعشي اخاف يصير فيك شئ هههههههه

ماما حنين تحسنتي كيف حالك مع الخوف الي مضى عليكي يا ربي تكوني بخير

المشتاق الى الجنة تعشيتي ولا لسة هههههههه فضولية

بالبداية اخي حبيت اوضح انه كلام المستر كله دعابة عن القهوة ،،، قهوتنا بتتحمص لتكون سودا ويتنطحن خشن وبتنغلى كتير حتى تكون تئيلة ومركزة وبنضيف الها الهيل وبتكون طعمتها فيها الهيل واضح مع حموضة خفيفة وتركيز لانه كمية القهوة مع الغلي بتكون كبيرة وبنختبرها بوضع نقطة على الاظفر ازا استقرت معناها القهوة تركزت يعني عقدت بلغتنا

نحن قهوتنا أساسها الهيل والبعض يضيف الزعفران او القرنفل،،،

ههههههههههه هلا صعب اتعشى وانام وشي خفيف مارح ينفع الشهية مفتوحة اما طبيخ او لا هههههههه

لا يا بسمة ماراح نسامح خالك بسوي له محاكمه هههههههههههه وارفع عليه دعوى وانتي صيري من ضمن الشهود هاه وش قلتي ؟؟؟

...............................

الوردة يا قلبي انا الحمدلله هديت امس كله بكى والحمدلله الان احسن .

شربتها مرة وحدة بالزعفران والهيل كانت طيبة كتير وشي مختلف تماما عن قهوتنا

طريقتنا يا اخوي

اغلي الماء واحط ملعقة شاي صغيرة قرنفل مع فنجالين قهوة

واقصر عليها وبعد مده احط ملعقتين هيل مع الخلطه الي هي الزعفران والكوفي ميت

واطفيها واخليها تخدر ومن ثم اشخلها

وتطلع تهبل .

نعرف ذلك ونحن كذلك نمزح،،،،،نعم هي قهوة مرة ومركزة وهي موجودة عندنا سائلةً في قوارير مستوردة من الأردن،،،

ههههههههه لا يا حنين مو مستاهلة القصة خليها بينا اهلية بنعمل محكمة نفسانية للمستربكرة ومافي داعي للشهود كلام المستر موثق بمشاركاته ههههههههه

ما احب القهوة الثقيلة احبها خفيفة عشان اخذ 86 فنجال على قولت ابو عمر :)